Borș de Dovlecei

Descriere

Porții  – 10

Gust – acru, dulce

Ingrediente

Ceapă – 140 gr.

Țelină – 140 gr.

Morcov – 140 gr.

Apio – 70 gr.

Roșii – 180 gr.

Dovlecei – 860 gr.

Roșii cuburi  – 360 gr.

Borș – 430 ml.

Cimbru – 1 gr.

Leuștean –  1 legătură

Ulei –  7 ml.

Verdeață – 1 legătură

Sare – 10 gr.